Recept
nezadaný
28.09.2024 (10/2024)
0
info
Kategória: Infoservis
Vyšiel v čísle: OKTÓBER 2024
Počet strán v magazíne: 1
Od strany: 95
Článok si môžeš prečítať zadarmo od 29.03.2025.
Ingrediencie:
• 3 ks papriky kapia
• 300 g tuniaka
• 200 g gréckeho jogurtu
• 100 g strúhaného syra
• 200 g zemiakov
• 200 g mrkvy
• 100 g masla
• 100 ml smotany na šľahanie
• 2 ks mladej cibuľky
• 1 PL francúzskej horčice
• 1 PL kôpru
• olivový olej
• soľ, korenie
• citrón
Postup:
1. Kapie rozrežeme pozdĺžne na polovice, vydlabeme jadrovníky, umyjeme, osušíme a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
2. Vnútro kapií potrieme olivovým olejom, osolíme, okoreníme. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C
približne 15 minút.
3. Tuniaka nakrájame na malé kúsky a opečieme ho na oleji.
4. V miske zmiešame tuniaka, nasekanú mladú cibuľku, jogurt, citrónovú šťavu, horčicu, kôpor a polovicu syra. Ochutíme soľou a korením. Zmes rozdelíme do predpečených kapií. Posypeme zvyšným syrom a dáme zapiecť na 20 minút.
5. Zemiaky s mrkvou uvaríme do mäkka a vyšľaháme
spolu s maslom a smotanou.
Dobrú chuť!
Recept pripravil šéfkuchár Lukáš Koniar
z pizzerie BELLA PIAZZA
FB bellapiaza
PrihlásenieRegistrácia 
