Pokračujeme v príspevku Maroša Stana z prievidzskej organizácie SRZ, ktorý sa venuje chovu už niekoľko sezón. Odchovať 13-centimetrovú násadu zubáča z ikry sa dá viacerými spôsobmi. V predchádzajúcej časti sme sa venovali získaniu ikier a príprave sádky, inkubácii ikier a odchovu rýchleného plôdika.
info
Kategória: Infoservis
Vyšiel v čísle: MÁJ 2023
Počet strán v magazíne: 3
Od strany: 22
Článok si môžeš prečítať zadarmo od 26.10.2023.
Adaptácia plôdika na granulované krmivo
Prechod na granulované krmivo by mal trvať minimálne 10 dní, ideálne 15 dní. Krmivo na adaptáciu si pripravíme do zásoby mrazené podľa dolu uvedeného pomeru planktónu a granúl ešte v jarnom období. Môžeme ho pripravovať aj priebežne, počas rozkrmu, ale v období, keď realizujeme túto adaptáciu, je už veľký problém dostatočné množstvo planktónu z rybníka dostať. Krmivo môžeme mraziť v zakoreňovačoch (https://www.hornbach.sk/p/zakorenovac-mini-jp-plastovy-4x4-cm-72-ks-cierny/5981724). Nezabudnite označiť pomer namiešaného krmiva. Keď sme potrebovali menšiu frakciu krmiva (je drahšia a obsah proteínu tam nie je oveľa väčší), kúpili sme si mlynček na kávu s nastaviteľnou hrúbkou mletia, krmivo sme pomleli a preosiali cez sitko s okom 0,8 mm (https://www.imitrade.sk/mlyncek-na-kavu-burr-strieborna). Po niekoľkých vreciach sa nám investícia zaplatila. Kupovali sme krmivo Biomar Inicio Plus 0,8 až 2 mm.
Výlov rybníka po nasadení rýchleného zubáča.
Postup prechodu na granulované krmivo:
1. deň: bez kŕmenia
2. a 3. deň: živý planktón aj planktón mrazený na hladinu 1 : 1
4. až 7. deň: živý + mrazený planktón
2/3 + 1/3 granulované krmivo
0,6 – 0,8 mm + mleté krmivo
8. až 11. deň: živý + mrazený planktón 1/2 + 1/2 granulované krmivo
0,6 – 0,8 mm + mleté krmivo
12. až 15. deň: živý + mrazený planktón
1/3 + 2/3 granulované krmivo
0,6 – 0,8 mm
Od 16. dňa už len granulované krmivo 0,6 – 0,8 mm s postupnou redukciou menšej frakcie.
Výpočet celkovej dávky krmiva na hmotnosť rýb v žľabe a deň. Zubáč s dĺžkou 4 cm má hmotnosť 0,5 g. Pri hustote rýb 7 kusov/l sa v 1 m3 nachádza 7 x × 0,5 × 1000 = 3500 g plôdika Cr (rýchlený zubáč). Rozkrmujeme dávkou 15 % z hmotnosti rýb, v tomto prípade 3500 × 0,15 = 525 g krmiva // 24 hodín, rozdelíme do 4 – 6 dávok. Treba si odvážiť, koľko váži jedna porcia zmrazeného a namiešaného krmiva, pripravená podľa pomeru uvedeného vyššie. Krmivo dávame diskontinuálne v nadbytku (tzn. vo viacerých dávkach, aby ostávalo krmivo neskonzumované), 4 – 6 dávok na hladinu v zmrazených kockách do plávajúcich krúžkov, prípadne fliaš (https://www.youtube.com/watch?v=rfTaLmUxQ_g) rovnomerne na celý žľab. Treba ich priviazať, aby sa nezhromaždili v jednej časti žľabu. Žľaby čistíme len ráno, plôdik sa snažíme rušiť čo najmenej, dodržiavame pomer svetlo/tma v 12-hodinových intervaloch. Svetlo (skôr prítmie) s intenzitou cca 50 lx, okolo žľabov chodíme tak, aby sme čo najmenej vrhali tieň na vodnú hladinu (youtube.com/watch?v=rXxOQPf-FQo). Nastavenie prítoku a výmena vody v žľabe by mali byť max 1×/hod. Počas fázy adaptácie na krmivo plôdik netriedime. Od 10. dňa namontujeme na žľaby kŕmidlá, do ktorých postupne pridávame granulované krmivo (https://www.youtube.com/watch?v=ZoV8bXPLToU). Po prechode na granulované krmivo pretriedime plôdik cez debničku s otvorom 4,5 – 5 mm. Sledujeme a priebežne triedime kanibalov, plôdik, ktorý sa neadaptoval na granulovanú potravu (sú oveľa väčšie) a niekedy nájdeme aj zdochnuté jedince so zvyškom ryby v papuli. Počas nasledujúcich 10 dní na granulovanej strave postupne zvyšujeme priemer na 1,1 mm. Ukončujeme prechod na krmivo a adaptované ryby prenášame do vonkajšieho rybníka na ďalší chov v sieťach. Pokiaľ nemáme možnosť realizovať adaptáciu plôdika na žľaboch v miestnosti (chovni), kde vieme regulovať intenzitu svetla v okolí žľabu, je možné adaptáciu realizovať aj na žľaboch umiestnených vo vonkajšom prostredí. Len treba zabezpečiť ich prekrytie tmavou fóliou, prípadne plachtou, a nechať len cca 20 cm časť odokrytú. Plôdik v tomto veku je svetloplachý a pri vyrušení prestáva prijímať potravu aj na niekoľko hodín, preto je svetelný režim veľmi dôležitý. Ostatné podmienky, ako výmena vody, kŕmenie a čistenie ostávajú rovnaké.
Výlov rybníka po nasadení rýchleného zubáča.
Mólo pripravené na pripevnenie sietí a krmítok.
Odchov násady zubáča do cca 13 cm (Zu1)
Chov násady v klietkach má svoje výhody aj nevýhody. Hlavné nevýhody sú vysoká koncentrácia rýb na jednom mieste a s ňou súvisiaca možnosť šírenia ochorení, zhoršená kvalita vody v klietke pri nedostatočnom prietoku v okolí – preto treba klietky pravidelne čistiť. Výhody sú: jednoduché kŕmenie, jednoduchý výlov, jednoduchá kontrola stavu rýb. Do klietky dávame rozkŕmený plôdik v hustote cca 2500 ks/1 m3. Klietka by mala byť umiestnená minimálne 50 cm nad dnom, aby z nej mohli vypadávať zvyšky krmiva a exkrementy. Keďže hustota rýb je vysoká, vhodné je umiestniť klietku na miesto, kde dochádza aspoň k minimálnemu pohybu vody (pri nápusti alebo pri mníchovi). Klietka je umiestnená na výšku a nad jej vrchom, ktorý je uzavierateľný a približne 20 cm nad hladinou (keď sme mali problémy s užovkami, tak táto výška klietky nad hladinou nám pomohla) je umiestnené kŕmidlo, z ktorého prepadáva krmivo k rybám (https://www.invitalshop.sk/automaticke-krmidlo-pre-jazierka-aqua-nova?gclid=EAIaIQobChMI15a-jujB_QIVto1oCR3cWQhJEAQYASABEgJZpfD_BwE). Klietku priviažeme k mólu, odkiaľ budú elektrinou napájané kŕmidlá. Krmivo je potápavé a počas prechodu ku dnu ho násada skonzumuje. Keby sme mali klietky na šírku, dráha potravy bude krátka a mali by sme vyšší odpad.
Klietka má tvar hranola, aby sa ryby vedeli usadiť v stĺpci vody, ktorý im vyhovuje. Veľkosť oka by mala byť 6 mm, z nehrdzavejúcej kovovej siete (https://www.jumi.sk/Zvarane-pletivo-siet-oko-6x6mm-Zinok-d2997.htm?tab=description). Rozmery 1 m × 1 m × 2 m. Do spodnej časti položíme tmavú podložku z PVC, aby prepadnuté krmivo mohlo byť skonzumované, kým vypadne zo siete (https://www.youtube.com/watch?v=SwC-8cJ3J-4). Do rybníka s klietkami je možné pridať aj zopár kusov sprievodnej kaprovitej ryby, ktorá prepadnuté krmivo skonzumuje, ale len v množstve, aby nezhoršovala kvalitu vody v chovnom rybníku. Menšie oká sa skôr zanesú riasami a došlo by k zhoršenej výmene vody v sieti, nedostatku kyslíka a prípadnému úhynu násady. Klietku čistíme metlou s teleskopickou rúčkou minimálne 1× za týždeň (nečistíme každý deň, aby sme násadu nestresovali). Násadu môžeme sledovať kamerou, ako sme sledovali hniezda (https://www.youtube.com/watch?v=UgigXXTRaY0). Triediť by sme mali aspoň raz za 2 až 3 týždne, aby sme odstránili kanibalov. Ak pri triedení žiadneho nenájdeme (rozdiely vo veľkosti sú primerané), triedenie predlžujeme na 1× za 5 – 6 týždňov. Pred triedením vynechávame kŕmenie, aby sme ryby nestresovali. Krmivo používame s dostatočným obsahom proteínu ako pre dravce. V začiatočných štádiách rozkrmu je to firma Biomar Inicio Plus s obsahom proteínu 54 % pri rozmere 1,1 mm. Pri väčších rybách 7 – 10 cm je možné pridávať väčšie granuly 2 – 2,5 mm, s menším obsahom proteínu od firmy Skretting (pr. B40 – 41 % proteínu). Dávkovanie krmiva je 4× denne, kŕmna dávka sa vyrátava na predpokladanú hmotnosť rýb v klietke. Začíname 5 % hmotnosti rýb v klietke a postupne dávku redukujeme až na 3 % hmotnosti rýb podľa sledovania odpadu. Najlepšie podmienky na rast a využitie kŕmnej dávky sú pri teplote 22 – 24 °C a kŕmnej dávke 3 – 4 %. Pri nižšej teplote cca 18 °C dávku redukujeme na 2 – 3 % hmotnosti násady. Sledujeme opäť podvodnou kamerou množstvo neskonzumovaných granúl.
Výpočet:
2500 ks s priemernou dĺžkou 5,5 cm a hmotnosťou 1,5 g 2500 ks × 1,5 g = 3750 g predpokladaná hmotnosť rýb, z toho 5 % 3750 g × 0,05 = 187,5 g krmiva na 1 deň, rozdeliť do 4 dávok kŕmidlom Dávali sme dve dávky ráno o 6. a 9. hodine a dve dávky večer o 18. a 21. hodine, aby sme kopírovali zvyčajné kŕmenie zubáča v prírode. Raz týždenne pri čistení si treba odloviť asi 10 kusov, odmerať, odvážiť a zvýšiť dávku krmiva. Výlov sme robili koncom septembra. Podľa literatúry je týmto spôsobom možné dosiahnuť z celkového počtu nasadených ikier približne 20 % násadovej ryby (https://www.youtube.com/watch?v=okQ7zfNczS0).
Veľkosť násady z rybníka je ovplyvnená jeho úživnosťou a poveternostnými vplyvmi.
Alternatívny spôsob vychovania násady na žľaboch (najnáročnejší)
Druhým spôsobom chovu je pokračovanie chovu na žľaboch. Prebieha tak, že rozkŕmený plôdik necháme v hlbších žľaboch (https://praryb.cz/zlab-bazen-odchovny-laminatovy-370-x-67-x-73-cm-objem-1500-litru-se-3-pary-kovovych-noh/3587) a zabezpečíme dostatočný prívod okysličenej čistej vody, osvetlenie 12 hod./12 hod. tma, čistenie, triedenie, kŕmenie podľa výpočtu, ako je uvedený vyššie, až do požadovanej veľkosti. Tento spôsob chovu je technicky aj personálne najnáročnejší.
Násada vychovaná na granulách je lepšie pripravená na prezimovanie po zarybnení.
Menej náročné spôsoby chovu
Najjednoduchšie spôsoby, ale výsledok závisí od celoročných podmienok v danom rybníku. Najjednoduchším spôsobom je priniesť hniezdo v očných bodoch do rybníka s polykultúrou (bez dravcov). Dávame približne 2 hniezda (100k až 120k ikier) na 1 ha plochy rybníka. Pri tomto spôsobe je najdôležitejší každoročný dôsledný výlov rybníka. Ako som uviedol, zubáč veľmi rýchlo z rybníka pri vypúšťaní uniká, treba mu v tom zabrániť. Pri výlove používame siete s okom 1 cm pod hrádzou. Postupne vypúšťame rybník niekoľko dní a priebežne odlovujeme zachyteného zubáča. Pri finálnom vypustení je násady stále viac, výlov je náročný na koordináciu a dodržiavanie stanovených pravidiel. Podľa úživnosti rybníka sa dajú dosiahnuť veľmi dobré výsledky.Trochu náročnejším spôsobom je kontrolované vychovanie rýchleného zubáča v malom rybníku v monokultúre a po zlovení pri 4 – 5 cm, keď začne klesať množstvo planktónu (tak, aby sme zbytočne nezvyšovali straty kanibalizmom), presadíme ho do polykultúry bez dravca a pokračujeme takmer bez starosti až do výlovu na jeseň, ktorý je pri tomto spôsobe najdôležitejší.
Radosť pozerať na výsledok svojej práce.
Celá fotogaléria k článku
PrihlásenieRegistrácia 
